La desintoxicación es uno de los temas que aparecen regularmente en los titulares de los medios de comunicación, pero ¿somos todos conscientes de que, más allá de una moda, el hígado es un órgano de desintoxicación vital para nuestro organismo?
Como tal, desempeña un papel importante en el mantenimiento de nuestra salud general y nuestro bienestar. Cuando elegimos diariamente nuestros alimentos, bebidas y estilo de vida, ¿pensamos en la función de este gran órgano interno?
La mayoría de la gente, además, ingiere involuntariamente un gran número de toxinas agrupadas bajo el término Xenobiótico, y aportadas a través de la comida, el agua por el consumo de medicamentos, productos químicos industriales y la exposición a la contaminación ambiental cada vez más importante.
Los xenobióticos incluyen
- Medicamentos
- Productos químicos industriales
- Venenos naturales
- Contaminantes ambientales
Definición XENOBIÓTICO
«Moléculas ajenas a la vida»: sustancias con propiedades tóxicas incluso a muy baja concentración.
PRINCIPAL PLANTA DE PURIFICACIÓN DE NUESTRO ORGANISMO, EL HÍGADO ES EL ENCARGADO DE PROCESAR LA MAYORÍA DE LAS MOLÉCULAS AJENAS A ÉL Y DE FILTRAR LA SANGRE
- El hígado es un órgano esencial para mantener un estado de salud óptimo y cuya implicación en muchos trastornos funcionales a menudo se subestima.
- Sin hígado, no hay vida. Más allá de su "función de planta de reprocesamiento de residuos" que funciona continuamente, el hígado cumple muchas otras funciones.
- El periodo festivo es una época difícil para el hígado, que se enfrenta a una actividad aún más intensa de lo habitual debido a los excesos tradicionales de esta época. Puede llegar a verse completamente sobrepasado...
PRINCIPALES ROLES DEL HÍGADO
ü Metabolización de nutrientes
ü Metabolismo de las grasas
ü Formación de cuerpos cetónicos (en caso de ayuno o dieta hiperproteica, por ejemplo)
ü Producción de bilis para ayudar a la digestión
ü Filtración de la sangre
ü Degradación de sustancias potencialmente tóxicas y sustancias inofensivas que el organismo utiliza o excreta
SEÑALES DE ALERTA DE UN HÍGADO SOBRECARGADO
ü FATIGA CRÓNICA
ü Tez pálida, amarillenta
ü Migrañas
ü Somnolencia posprandial
ü Dificultad para recuperarse
ü Lengua saburral
ü Náuseas
ü Despertares entre las 2 y las 4 de la madrugada
ü Mal aliento
QUÉ PRINCIPIOS BÁSICOS PARA UN HÍGADO SANO
v Priorizar alimentos con bajo IG
v Limitar la ingesta de azúcares (exceso de fructosa = acumulación de grasas en el hígado)
v Asegurar una ingesta suficiente de ácidos grasos buenos: aceite de colza, de oliva, de nuez, de lino, aguacate, pescados grasos pequeños (para limitar las toxinas), frutos secos
v Asegurar un buen estado micronutricional para permitir que las enzimas encargadas de la desintoxicación hepática cumplan correctamente sus funciones
v Priorizar una dieta rica en vegetales, preferiblemente de origen ecológico, y un método de cocción a baja temperatura
v Beber mucha agua para facilitar la eliminación de residuos
ALGUNOS ALIMENTOS ESTRELLA
v BRÓCOLI
v RÁBANO NEGRO
v COL
v COLES DE BRUSELAS
v ALCACHOFAS
v RÚCULA Y BERROS
v AJO
v CÚRCUMA
v REMOLACHA
v MANZANA
v JENGIBRE
v ALGAS
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En ningún caso la información y los consejos ofrecidos en el sitio web Conseil fleur de Bach pueden sustituir a una consulta o un diagnóstico formulado por un médico o un profesional de la salud, los únicos capaces de evaluar adecuadamente su estado de salud.
